Dattes bio

délicatement mûries au soleil. Elles sont ensuite triées, calibrées et cuites, puis légèrement glucosées pour conserveur leur texture moelleuse et permettre une dégustation tout au long de l’année. Les dattes sont ensuite soigneusement rangées à la main dans un ravier.

La datte est une baie, fruit du palmier-dattier. Arbre fruitier emblématique des oasis sahariennes, le palmier-dattier est originaire des zones arides du Proche et du Moyen-Orient.