Laurier Sauce - Arbre - Aromatique

Bel Arbuste de Laurier Sauce en pot léger taille au choix.

 Bel arbuste au feuillage persistant, le laurier-sauce peut aussi bien composer une haie décorative que trôner en isolé au milieu du jardin. Très simple d’entretien, ce méditerranéen joue aussi un grand rôle en cuisine, de par les qualités aromatiques de ses feuilles.

Cet arbuste, de par ses origines, se plaira plus dans les régions méridionales. En dehors, il est conseillé de le cultiver en bac pour le placer hors gel durant l’hiver, mais cette variété est plus rustiques que d’autres, ou du moins à une souche plus rustique, qui repartira après un épisode de gel. Le laurier-sauce préfère les terres légères et bien drainante, sablonneuses, riches en humus, neutres. En sol argileux qui retient l’eau, un apport de sable lui permettra de ne pas avoir les racines dans l’eau particulièrement en hiver. Il apprécie les endroits ensoleillés et abrités du vent, mais il supporte bien les embruns. Il se plante au printemps, lorsque la terre a commencé à se réchauffer, ou bien en automne.
En pleine terre, préparez un trou assez important, du double du volume de la motte, et ameublissez bien la terre. Un apport de compost ou de fumier bien décomposé mêlé à du terreau lui offrira une bonne base pour son développement. N’oubliez pas de placer un tuteur pour aider l’arbuste à s’enraciner bien droit. Durant l’installation de votre laurier-sauce, réalisez des arrosages réguliers mais modérés.
En bac, prévoyez une couche de drainage d’une dizaine de centimètres et un mélange de bon terreau et de terre de jardin.

Conseils sur l'entretien du laurier-sauce

Les arrosages ne sont pas nécessaires pour les sujets installés en pleine terre, excepté en cas de sécheresse durable, par contre les lauriers en pot doivent être arrosés de manière régulière, en prenant la précaution de .vider systématiquement l’eau de la soucoupe Les jeunes pieds cultivés dans les régions à hiver froid doivent être protégés : installés en pot, paillés ou entourés d’un voile d'hivernage.
La taille du laurier-sauce n’est pas nécessaire, mais elle permet de lui garder une forme harmonieuse ou une taille adaptée, si besoin. La suppression des fleurs fanées évite à l’arbuste de se fatiguer inutilement à fabriquer des graines.
Le laurier-sauce est facile à multiplier : par boutures semi-aoûtées ou par marcottage de quelques uns de ses rejets en automne. C’est également en automne qu’il faut rempoter les lauriers-sauce en bac, une fois tous les 3 ans.
La récolte des feuilles se fait au fil des besoins. Elles peuvent ensuite être conservées une fois séchées, gardant tout leur arôme.