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Les produits de Charlène

Ratatouille de Provence

Ratatouille de Provence

$17.00 USD
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En pot 350 grammes.

Ratatouille de Provence issue des meilleurs producteurs locaux dans les Alpes Maritimes.

A base de poivrons, aubergines, tomates, courgettes, oignons etc...

Quelle est l'origine du mot ratatouille ?
Elle est née sous le soleil de Provence, dans le Comté de Nice. D'ailleurs son nom, ratatouille,
vient de l'occitan ratatolha avec, étymologiquement, un lien avec le verbe touiller : remuer
pour mélanger. Le mot apparaît pour la première fois en 1778. Il désigne un « ragoût » ou «
un mets grossièrement cuisiné ».

 

 

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