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Sirop d'érable pur bio
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Sirop d'érable Pur 1 litre - Ambré - Première qualité - 100% Naturel
Le sirop d'érable est une solution naturellement sucrée, fabriquée à partir de l'eau (sève) d'érable recueillie au début du printemps et concentrée par ébullition.
La qualité du sirop d'érable produit change à mesure que la saison avance, d'un sirop doré au goût délicat à un sirop très foncé au goût prononcé.
Est-ce que le sirop d'érable est bon pour la santé ?
Le sirop d'érable est beaucoup moins calorique que le sucre à quantité égal, en effet la valeur énergétique du sirop d'érable représente 1/3 de calories en moins. Il est également l'un des seuls sucres à contenir des antioxydants en quantité importante (4 fois plus que le miel).
Quelles sont les vertus du sirop d'érable ?
Ses actions sur le foie et la vésicule biliaire lui permettent de faire baisser le cholestérol et d'améliorer le métabolisme des lipides, du cholestérol sanguin et des triglycérides. Le macérât d'érable peut également réduire le taux de sucre sanguin et peut efficacement améliorer le diabète.
