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Thym citron - plante aromatique
Thym citron - plante aromatique
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Thym citron en godet 15 cm.
Origines géographiques: Europe.
Dimensions adultes: hauteur jusqu'à 0.20 mètre, largeur jusqu'à 0.40 mètre.
Feuillage: Persistant.
Type de sol: Tous sauf humide.
Climat: Rustique jusqu'à -15°C.
Exposition: Pleine lumière.
Sa touche de citron parfume très agréablement vos tisanes. Le Thym citron aide à soulager les infections dues aux coups de froid telles que l'état grippal, la sensation de fatigue, mais aussi à calmer les gorges irritées, la toux et facilite la respiration. Pris régulièrement, il tonifie et prévient tous ces maux.
Le thym aromatise également de l'huile ou du vinaigre, préalablement chauffés. Il est aussi à la base de liqueurs. Le thym citron, quant à lui, est le compagnon idéal des desserts, dans une salade de fruits, dans un sirop ou émietté sur une tarte.
Propriétés et emplois:
Vous apprécierez les superbes petites fleurs de couleur lilas pâle du thym citron, qui se montreront de Juin à Août. Une odeur citronnée se dégage des feuilles de ce thym lorsqu'on les frotte entre elles.
On utilise le thym pour parfumer les plats en cuisine. Il se satisfera d'un massif aromatique, d'une rocaille ou encore en pot sur un balcon.
